Ma formation : Certifiée en Nutrition, Diététique, et cuisine végétale - Fondation Européenne des Médecines alternatives
Mes livres
La Bhagavad-Gita
Un monde de paix, Michio Kushi
Le Livre de la macrobiotique, Michio Kushi
Le Zen Macrobiotique, George Ohsawa
La Vie Macrobiotique (1937), avec une Méthode d’Éducation ("L'Éducation de la Volonté") (1966), George Ohsawa
Le Tao Te Ching, Lao Tseu
Foods for Health and Healing, Yogi Bhajan
Tout le travail incroyable de Tal Schaller - France Guillain - Irène Grosjean - Jade Allègre - Dc Jérôme Bernard-Pellet - Marie-Solange Raymond
The China Study, T. Colin Campbell
The Starch Solution, John A Mac Dougall
Mastiquer, c'est la santé, France Guillain
La Diététique de la longévité, Dominique Lanzmann-Petithory
La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre
Hippocrate avait raison : La preuve macrobiotique, Hubert Descamps
Yoga Cookbook, Garlone Bardel
El Gran Libro de los Cereales, Esmeralda Berbel y Rut Muñoz
Les Alimentations particulières: Mangerons-nous encore ensemble demain?, Claude Fischler
À table citoyens ! : Pour échapper à la malbouffe et sauver nos paysans, Périco Légasse
Se nourrir sans faire souffrir, de John Robbins
Le Livre du thé, Kakuzô Okakura
Le végétarisme ou Régime de Pythagore, Dc Marcel Jourdan
Les combinaisons alimentaires et votre santé. : Pour bien digérer, les menus dissociés à la portée de tous, Herbert-M Shelton
Fasting : les principes et les bienfaits du jeûne intermittent, Rémi Raher
La Libération animale, Peter Singer
Sur la toile
Association végétarienne de France
Le comité de physiciens pour une médecine responsable (Neal Barnard, Milton Mills)
Le site du Docteur Greger (How not to die)
Association de professionnels de santé pour une alimentation responsable
Pour une bio locale et équitable : Bio Consom'acteurs
La plus alsacienne des canadiennes qui sait de quoi elle parle quand elle parle des bienfaits de l'alimentation végétale ♡
Foodwatch, qui veille au respect de notre information 🙏
Dream Act : pour un retour à la consommation responsable
L'alimentation
Nourrir son âme, une interview de Jacques Antonin :')
Observatoire national des alimentations végétales
Forks over knives : la santé dans l'assiette (Des chercheurs y montrent des personnes qui adoptent un régime alimentaire à base de plantes qui évitent des maladies telles que le cancer et le diabète.)
Game changers de James Cameron : en quoi l'alimentation animale est néfaste pour la santé, et comment l'alimentation végétale répond aux besoins (de grands athlètes))
Le défi de 10 jours super bien fait par Tony Robbins
Protéger l’environnement
Solutions locales pour un désordre global, Coline Serreau
L'excellent travail de Bea Johnson
La famille Zéro Déchet, pour encore plus d'inspiration
La cabane anti gaspi, pour toute la famille
Les 7 produits d'entretien naturels indispensables à la maison
Le microbiote
Documentaire sur le microbiote
Le sucre
Pour réaliser qu'il est 40 fois plus addictif que la cocaïne
Le documentaire Arte qui va bien
Les animaux
L'industrie laitière est encore plus violente que celle des abattoirs : plus d'infos ici (âmes sensibles s'abstenir)
Seaspiracy : le documentaire sur le massacre des poissons, qui ne peuvent même pas crier leur agonie.
The end of the line : un documentaire sur la surpêche et l'épuisement de nos océans
Eating animals : L'élevage industriel détruit notre environnement et est néfaste pour notre santé. (narration par Natalie Portman)
Peaceable Kingdom : très beau documentaire sur des éleveurs qui deviennent vegan (sortez les mouchoirs :'))
Un documentaire que j'aime trop, 15 min seulement : 73 cows
L'actualité et le cynisme appliqué aux animaux non-humains, merci FUTUR ASSO
Mieux comprendre la cause animale, qui nous concerne tou-te-s
Presque toutes les références possibles sur les droits des animaux
Bonus
Sur la viande, les protéines et la force : Game Changers