Ma formation : Certifiée en Nutrition, Diététique, et cuisine végétale - Fondation Européenne des Médecines alternatives, Barcelone

Mes livres

Un monde de paix, Michio Kushi

Le Livre de la macrobiotique, Michio Kushi

Le Zen Macrobiotique, George Ohsawa

La Vie Macrobiotique (1937), avec une Méthode d’Éducation ("L'Éducation de la Volonté") (1966), George Ohsawa

Le Tao Te Ching, Lao Tseu

Foods for Health and Healing, Yogi Bhajan

Bien manger pour ne plus déprimer : Prendre soin de son intestin pour prendre soin de son cerveau, Dr Guillaume Fond

Mangez les riches: La lutte des classes passe par l'assiette, Nora Bouazzouni

Tout le travail incroyable de Tal SchallerFrance Guillain - Irène GrosjeanJade Allègre - Dc Jérôme Bernard-Pellet - Marie-Solange Raymond

The China Study, T. Colin Campbell

The Starch Solution, John A Mac Dougall

Mastiquer, c'est la santé, France Guillain

La Diététique de la longévité, Dominique Lanzmann-Petithory

La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre

Hippocrate avait raison : La preuve macrobiotique, Hubert Descamps

La Bhagavad-Gita

El Gran Libro de los Cereales, Esmeralda Berbel y Rut Muñoz

Les Alimentations particulières: Mangerons-nous encore ensemble demain?, Claude Fischler

À table citoyens ! : Pour échapper à la malbouffe et sauver nos paysans, Périco Légasse

Se nourrir sans faire souffrir, de John Robbins

Le Livre du thé, Kakuzô Okakura

Le végétarisme ou Régime de Pythagore, Dc Marcel Jourdan

Les combinaisons alimentaires et votre santé. : Pour bien digérer, les menus dissociés à la portée de tous, Herbert-M Shelton

Fasting : les principes et les bienfaits du jeûne intermittent, Rémi Raher

La Libération animale, Peter Singer

 

Sur la toile

Association végétarienne de France

Le comité de physiciens pour une médecine responsable (Neal Barnard, Milton Mills)

Le site du Docteur Greger (How not to die)

Association de professionnels de santé pour une alimentation responsable

Pour une bio locale et équitable : Bio Consom'acteurs

La plus alsacienne des canadiennes qui sait de quoi elle parle quand elle parle des bienfaits de l'alimentation végétale ♡

Foodwatch, qui veille au respect de notre information  🙏

Dream Act : pour un retour à la consommation responsable

 

L'alimentation

Nourrir son âme, une interview de Jacques Antonin :')

Observatoire national des alimentations végétales

Forks over knives : la santé dans l'assiette (Des chercheurs y montrent des personnes qui adoptent un régime alimentaire à base de plantes qui évitent des maladies telles que le cancer et le diabète.)

Game changers de James Cameron : en quoi l'alimentation animale est néfaste pour la santé, et comment l'alimentation végétale répond aux besoins (de grands athlètes))

Le défi de 10 jours super bien fait par Tony Robbins

 

Protéger l’environnement

Solutions locales pour un désordre global, Coline Serreau

Le travail de Bea Johnson

La famille Zéro Déchet, pour encore plus d'inspiration

La cabane anti gaspi, pour toute la famille

Les 7 produits d'entretien naturels indispensables à la maison

 

Le microbiote

Documentaire sur le microbiote

 

Le sucre

Pour réaliser qu'il est 40 fois plus addictif que la cocaïne

Le documentaire Arte qui va bien

 

Les animaux

L'industrie laitière est encore plus violente que celle des abattoirs : plus d'infos ici (âmes sensibles s'abstenir)

Earthlings

Dominion

Homo herbivorus

Cowspiracy

Seaspiracy : le documentaire sur le massacre des poissons, qui ne peuvent même pas crier leur agonie.

The end of the line : un documentaire sur la surpêche et l'épuisement de nos océans

Eating animals : L'élevage industriel détruit notre environnement et est néfaste pour notre santé. (narration par Natalie Portman)

Peaceable Kingdom : très beau documentaire sur des éleveurs qui deviennent vegan (sortez les mouchoirs :'))
Un documentaire que j'aime trop, 15 min seulement : 73 cows

L'actualité et le cynisme appliqué aux animaux non-humains, merci FUTUR ASSO

Mieux comprendre la cause animale, qui nous concerne tou-te-s

Presque toutes les références possibles sur les droits des animaux

 

Bonus

Le régime des gladiateurs

Le régime des rastafari