Les combinaisons parfaites

2020-03-29T13:34:21+02:00Tags: , , |

La combinaison des aliments est plus importante que les aliments en soi. De bonnes combinaisons alimentaires sont la clé d'une bonne santé, car elles donnent à un repas son équilibre, sa digestibilité, son assimilation,

Les protéines

2020-03-29T14:16:04+02:00Tags: , , |

Les protéines sont les principales composantes des structures cellulaires dans le corps humain. Elles ont donc une fonction structurale et métabolique (elles sont la base d’hormones, d’enzymes, d’anticorps indispensables à une bonne croissance, et au

Les légumineuses

2020-03-29T14:30:16+02:00Tags: , , |

Les légumineuses regroupent les lentilles, les pois, les fèves et les haricots. Très riches en protéines et en fibres solubles, elles capturent le gras, permettent l’assimilation des oligoéléments et font baisser le cholestérol. Elles